Broodstock management of the fine flounder Paralichthys adspersus (Steindachner, 1867) using recirculating aquaculture systems/Manejo de reproductores del lenguado Paralichthys adspersus (Steindachner, 1867) usando sistemas de recirculación en acuicultura

The present study describes the methodology used at IMARPE for the capture, acclimation and management of P. adspersus broodstock using recirculating aquaculture systems (RAS). RAS improved the water quality and maintained the environmental parameters during the acclimation period, temperature (17.2±1°C), oxygen (8.1±0.7 mg L^sup -1^), pH (7.3±0.2), ammonia (0.004±0.003 mg L^sup -1^), nitrite (0.52±0.2 mg L^sup -1^) and nitrate (3.45±2.6 mg L-1). Fish began to be fed normally from day 15 post-capture, once or twice a day using live fish (Odonthestes regia regia, Mugil cephalus), crustacean (Emerita analoga), fresh food (Engraulis ringens and Dosidicus gigas) and artificial feed. A significant loss in the weight of the fish was registered during the first days of captivity, followed by a continuous increase in both sexes. The specific growth rate was positive from the third month of captivity, being the relative growth rate 24.5% and 16.2% in August 2010 in males and females, respectively. Different internal and external parasites were detected in the fish, being Entobdella sp. and Philometra sp. the prevailing parasites observed during samplings. Keywords: Paralichthys adspersus, reproduction, recirculating aquaculture system, broodstock management, culture, Peru. Manejo de reproductores del lenguado Paralichthys adspersus (Steindachner, 1867) usando sistemas de recirculación en acuicultura. RESUMEN. El presente trabajo, describe la metodología desarrollada en IMARPE para la captura, aclimatación y acondicionamiento de ejemplares adultos de P. adspersus en sistemas de recirculación (SRA), con la finalidad de formar un stock de reproductores. El SRA permitió manejar parámetros medioambientales estables durante el periodo de acondicionamiento, como: temperatura del agua (17,2±1°C), oxígeno disuelto (8,1±0,7 mg L-1), pH (7,3±0,2), amonio (0,004±0,003 mg L-1), nitrito (0,52±0,2 mg L-1) y nitrato (3,45±2,6 mg L-1). Se dio inicio a la alimentación el día 15 post-captura, utilizando alimento vivo (Odonthestes regia regia, Mugil cephalus), crustáceos (Emerita analoga), alimento fresco (Engraulis ringens y Dosidicus gigas) y artificial semihúmedo. Durante los primeros días de acondicionamiento los peces mostraron una disminución en el peso, hasta su adaptación a las condiciones de cultivo, luego de lo cual se produjo un incremento continuo en ambos sexos. La tasa específica de crecimiento fue positiva a partir del tercer mes y la tasa de crecimiento relativo mostró que en agosto 2010, el peso promedio se incrementó 24,5% en machos y 16,2% en hembras. Se realizó un análisis patológico a los ejemplares capturados y se observó la presencia de diferentes parásitos internos y externos, entre ellos predominaron Entobdella sp. y Philometra sp. Palabras clave: Paralichthys adspersus, reproducción, sistema de recirculación en acuicultura, manejo de reproductores, cultivo, Perú.

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